Podzimní menu

Dýňový krém na asijský způsob se semínky slunečnice a dýně 79,-

Jelení kýta (sous-vide) na šípkové omáčce, domácí krokety s mandlemi 299,-

Marinované řízečky z vepřové panenky v parmazánové strouhance, šťouchané brambory s dýní Hokaido 229,-

Pečená kuřecí roláda nadívaná šunkou a sýrem, mačkané brambory s bylinkami, salátek 199,-

Hovězí steak

Hovězí Rib Eye steak připravený na hovězím sádle středně propečený (maso Brazílie) 395,-

- Doporučujeme omáčku se zeleným pepřem

- Doporučujeme šťouchané brambory s restovanou cibulkou

Špíz z vepřové panenky, v anglické slanině s račetickou cibulí červenou paprikou podávaný s hořčičnou omáčkou mačkanými brambory 329,-

Kuřecí tortilla s quacamole, čedarem, listovým salátem, salsou z pečené zeleniny a zakysanou smetanou 289,-

Banán, tvaroh, lotus krém, crumble 179 Kč

S ovocným žahourem a lyofilizovaným ovoce / čerstvým podle sezónnosti 179 Kč

Lískooříškový krém 159 Kč

S naší marmeládou 149 Kč

Čerstvá živočišná šlehačka 40Kč

Zmrzlina-kopeček 45Kč

Naše cibuláda, sýr s modrou plísní, listová zelenina 179 Kč

Šunka, sýr gouda a čerstvý špenát 189 Kč

Francouzský kozí sýr, červená řepa, rukola, ořechy 199 Kč